Unggas adalah kelompok hewan yang tergolong dalam kelas Aves atau burung. Mereka memiliki ciri-ciri khas seperti sayap, bulu, paruh, dan kemampuan terbang (meskipun tidak semua burung dapat terbang). Unggas termasuk dalam kategori hewan berdarah panas atau endotermik, yang berarti mereka memiliki kemampuan untuk mempertahankan suhu tubuh mereka sendiri.